Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Nederlands	Frans	Engels	Duits
zaad	graine/semence	seed	Samen,der
zaal	salle	hall/room	Saal / Raum,der
zacht /mild	doux	soft/mild	mild
zacht maken	ramollir	to soften	weich machen
zadel / rug	selle	saddle/back	Rücken(-),der
zalm	saumon	salmon	Lachs(e),der
zalmforel	truite saumonée	salmon trout	Lachsforelle(n),die
zalmforel	truite saumonée	salmon trout	Lachsforelle(n),die
zalmmes	couteau à saumon	salmon slicing knife	Lachsmesser,das
zalmmoot	darne de saumon	salmon steak	Lachsscheibe(n),die
zeebaars	bar/loup de mer	sea bass	Meerbarsch(e) / Seebarsch(e),der
zeebrasem	pagre	red bream	rötliche(n) Brasse(n),die
zeeduivel	baudroie/diable de mer	anglerfisch/ monkfish	Seeteufel(-),der
zeeëgel	châtaigne de mer/oursin	sea urchin	Seeigel(-),der
zeef	passoire	sieve/sifter/strainer	Sieb,das
zeeforel	truite de mer	sea trout	Meerforelle(n),die
zeekat	sèche/seiche	cuttlefish	gemeine(r)(n) Tintenfisch(e),der
zeelt	tanche	tench	Schleie(n),die
zeevrucht	fruits de mer	seafood	Meeresfrucht("e),die
zeewier	algues de mer	seaweed	Meeresalgen
zeewolf	loup de mer	catfish	Meerbarsch(e) / Seebarsch(e),der
zelfgemaakt(e)	maison	home made	hausgemacht
zemel	son	bran	Kleie(n),die
zetmeel	fécule	arrowroot	Stärkemehl,das
zich inschrijven	s'inscrire	to register	sich eintragen
ziften	tamiser	to sift/sieve	sieben / seihen
zilveruitje	petits oignons	pearl onions	Perlzwiebel(n),die
zitbad	baignoire sabot/bain de siège	hipbath	Sitzbadewanne,die / Sitzbad,das
zoet	doux	sweet	süß
zoet (van smaak)	doux/sucré	sweet	süß
zoeten	sucrer	to sweeten	süßen
zoetigheid	douceurs	sweet	Süßigkeit(en),die
zoetstof	sucre artificiel	artificial sugar/ sweetener	Süßstoff(e) / künstliche(r) Zucker,der
zoetzuur	aigre-doux	sweet-and-sour	süß-sauer
zonder	sans	without	ohne
zout	sel	salt	Salz(e),das
zouten	saler	to salt	salzen
zoutgehalte	teneur en sel	salt content	Salzgehalt,der
zoutloos	sel sans	without salt	ohne Salz / salzlos
zoutstrooier	salière	saltshaker	Salzstreuer,der / Salzfäßchen,das
zuidvrucht	fruit exotique	tropical fruit	Südfrucht / exotische(n) Frucht("e),die
zuivelprodukt	produits laitiers	dairy products	Milcherzeugnis,das
zuring	oseille	sorrel	Sauerampfer(-),der
zuur	acide/aigre	sour/acid	sauer
zuur, (het)	acide	acid	Säure,die
zuurdesem	levain	leaven	Sauerteig(e),der
zuurgehalte	teneur en acide	acidity	Säuregehalt,der
zuurkool	choucroute	sauerkraut	Sauerkraut,das
zuurstof	oxygène	oxygen	Sauerstoff,der
zwaardvis	espadon	swordfish	Schwertfisch(e),der
zwezerik	ris	sweetbread	Bries,das / Milch,die / Milken,die
zwoerd	couenne	rind	Schwarte(n),die