Beste [NAME], welkom bij de Kokswereld nieuwsbrief.

Lekker weer uitgelekt?

De lekker top tien is waarschijnlijk weer gelekt. Afgelopen jaar was de eer aan kokswereld en koksforum, dit jaar aan Giel Beelen in zijn programma NachteGiel.

Lees verder »

Giel Beelen en ganzenlever

In het zelfde fragment van NachteGiel vertelt Giel uit te zien naar de drie bereidingen van ganzenlever die bij Aan de Poel in Amstelveen worden geserveerd. Best apart gezien hij in 2007 nog voorop liep in een wakker dier campagne tegen ganzenlever.

Lees verder »

Bib Gourmand 2011 bekend

Michelin presenteerde ook dit jaar een aparte gids voor de Benelux met 218 restaurants die zijn onderscheiden met een Bib Gourmand, dit zijn zaken met een goed driegangenmenu voor maximaal 35 euro.

Lees verder »

Met vriendelijke groet,

Niels van den Berg
Kokswereld.nl